Was kann man in einer Heißluftfritteuse zubereiten?

Sie wollen Ihre Küche aufmischen, ohne extra Zeit und Mühe in der Küche zu verbringen? Natürlich wollen Sie das – und genau da kommen die besten Luftfritteusen ins Spiel.

Als alternative Möglichkeit, eine Mahlzeit zuzubereiten, verwenden Luftfritteusen (Sie haben es erraten) Luft, um Ihr Essen auf ähnliche Weise zu erhitzen wie Konvektionsöfen. Das bedeutet, dass heiße Luft um das Essen zirkuliert, bis es gar ist und eine knusprige Oberfläche hat.

Da das Essen durch heiße Luft gegart wird und nicht durch die Hitze in einer Pfanne oder die direkte Hitze eines Grills, sind die Garzeiten viel kürzer als bei einem traditionellen Gas- oder Elektroherd oder einem Kochfeld, zum Beispiel.

Und obwohl es möglich ist, Lebensmittel in wenigen Minuten oder sogar Sekunden zu frittieren, ist ein weiterer Vorteil von der Heißluftfritteuse, dass sie nur sehr wenig Öl benötigen, was sie zu einer gesünderen Option macht als das Frittieren oder Flachbraten.

Wenn Sie darüber nachdenken, in eine Heißluftfritteuse zu investieren, werden Sie wahrscheinlich die beste Option für Ihr Budget finden wollen, und da diese Geräte eine Menge Platz auf Ihrer Arbeitsplatte einnehmen, lohnt es sich, sich über alle Mahlzeiten zu informieren, die Sie in einer solchen Maschine zubereiten können – und es gibt buchstäblich Hunderte.

Es ist wahrscheinlich fair zu sagen, dass viele Leute Luftfritteusen, wie die Tefal ActiFry Genius XL, mit gesünderen Pommes frites oder perfekt knusprigen Kartoffeln in Verbindung bringen, aber was können diese Geräte noch zubereiten?

Was können Sie in einer Heißluftfritteuse zubereiten?

In einer Heißluftfritteuse können Sie eine ganze Reihe von Gerichten zubereiten, von knusprigen Pommes frites bis hin zu Desserts, und das auch noch schnell. Wenn es um herzhafte Gerichte geht, können Sie gefrorenes Frittiergut direkt aus dem Gefrierfach zubereiten. Wenn Sie sich für eine Luftfritteuse wie die Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer entscheiden, können Sie dank des Designs mit zwei Schubladen zwei Gerichte auf einmal zubereiten.

Da Luftfritteusen intensive Hitze und Luftzirkulation nutzen, um Ihr Essen zu garen, sollten Sie bedenken, dass die Garzeiten wahrscheinlich viel kürzer sind, als Sie es von einem traditionellen Ofen gewohnt sind. Pommes frites zum Beispiel können in nur 15 Minuten gegart werden.

Andere schmackhafte Gerichte, die sich perfekt zum Frittieren eignen, sind Hähnchenflügel, Fleisch, Wurzelgemüse und selbstgemachte Kartoffelchips – aber Sie werden vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass auch Gnocchi und Ravioli auf diese Weise zubereitet werden können, und sogar Mini-Pizzen. Wenn Sie auf der Suche nach gesünderen Snacks sind, werden Kichererbsen in der Heißluftfritteuse knusprig, während Sie Ihre eigenen Gemüsechips aus Grünkohl oder Zucchini/Zucchini herstellen können.

Nicht nur Beilagen können Sie in einer Heißluftfritteuse zubereiten. Gerichte wie Fajitas können komplett in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden, aber wie bei allem, was Sie in der Heißluftfritteuse frittieren, sollten Sie darauf achten, den Frittierkorb oder die Schublade nicht zu überfüllen, da dies zu längeren Garzeiten und ungleichmäßig gegartem Essen führt.

Warum gerade jetzt der perfekte Zeitpunkt für den Kauf eines Eierkochers ist und was Sie kaufen sollten

Von Teufels-Eiern bis zum perfekten Pochieren – dieses preiswerte Thekengerät ist der neue Frühlingsheld für Ihre Küche.

Ich gehöre nicht zu den Köchen, die darauf bestehen, dass Einweg-Gadgets irgendwie schlecht oder falsch sind. Ja, es stimmt, dass ich eine ganze Mahlzeit mit nur einem Messer und einem Topf kochen kann, aber da ich mit genügend Stauraum in der Küche gesegnet bin, um einige Spezialitäten unterzubringen, weigere ich mich, mich für Produkte zu entschuldigen, die vielleicht nur eine Sache tun, solange sie sie gut tun. Es ist schwer, Waffeln ohne ein Waffeleisen zu machen. Ich sage es nur.

Aber es gibt bestimmte Uni-Taskers, die mich dazu bringen, eine Augenbraue zu heben. Wirklich, ein Bananenschneider? Ernsthaft, Hot-Dog-Maker/Bun-Toaster? In welchem Universum ist dieser Wassermelonenwürfelschneider wohl notwendig? Ich liebe es zu sehen, wie Produktentwickler Probleme lösen, die wir eigentlich nicht haben, und es ist ein bisschen harmlose Schadenfreude zu sehen, wie oft diese „Lösungen“ eigentlich ziemlich einfache Prozesse verkomplizieren.

Der Eierkocher – Retter oder Verkomplizierer?

Aber dann bekamen wir einen Eierkocher, den ich bis heute liebe. Mein erster Instinkt war, ihn abzulehnen: Menschen kochen Eier, seit wir das Feuer entdeckt haben, also erschien mir ein Gerät, das nichts anderes tut, als etwas ziemlich Unnötiges. Andererseits gehöre ich zu den seltsamen Menschen, die Eier nur als Rührei oder in Omeletts essen, oder, ähm, in Kuchen. Ich war also nie besonders geschickt in dieser ganzen pochierten/weichgekochten/hartgekochten Sache, weil ich die nicht esse.

Aber dann habe ich nachgedacht: Eier – vor allem im Frühling und Sommer – sind so ein „go to“. Und es gibt Zeiten im Leben eines jeden Unterhalters und Gastgebers, in denen es nützlich ist, hartgekochte Eier in großem Maßstab zuzubereiten, wie z. B. zu Pessach und Ostern, oder wenn gefüllte Eier oder Eiersalat auf der Tagesordnung stehen. Vielleicht sollte ich diesem kleinen Eierkocher eine Chance geben.

Warum ein Eierkocher es wert ist

Das Ausprobieren war ein großer Erfolg. Für mich ist die Fähigkeit, ein Dutzend Eier entweder perfekt weich- oder hartgekocht zuzubereiten, einfach, schnell und ohne Sorgen, ein Game Changer für die Gelegenheiten, wenn ich sie brauche. Mein Mann testete die Zubereitung pochierter Eier und war sofort begeistert. Kein kochendes Wasser, keine Pfanne, keine kleinen Pochierhülsen oder Beutel: einfach jedes Mal perfekte Ergebnisse. Er hat jetzt angefangen, hartgekochte Eier zu machen, um sie für das Mittagessen oder schnelle Proteinsnacks aufzubewahren und sagt, dass dies eines der besten kleinen Geräte ist, die wir je bekommen haben. Zusätzlich zu den Optionen für ganze Eier und pochierte Eier gibt es auch eine Omelettschale, die für gedünstetes Gemüse verwendet werden kann.

Zusammengefasst: Ich bin ein Bekehrter! Dieses kleine Arbeitsplattengerät ist erschwinglich, nicht zu groß, leicht zu verstauen, und alle wesentlichen Teile sind spülmaschinenfest. Es ist auch einfach und sicher genug, dass Ihre Kinder es benutzen können, was eine lustige Art und Weise sein könnte, sie dazu zu bringen, ihr eigenes Frühstück zu machen und ist auch eine tolle Option für Schlafsäle.

Beste Luftfritteuse für Brathähnchen

Eine Luftfritteuse im Ofenstil, in der Sie drei separate Bleche mit Lebensmitteln zum Luftfritieren stapeln können.

Pommes frites, Pizza und Wedges haben in diesem Modell gut funktioniert, mit einem guten gleichmäßigen Ergebnis und ohne kalte Stellen. Wie bei einem konventionellen Backofen war die oberste Einschubebene die heißeste, so dass wir beim Garen ein wenig hin- und hergerissen waren, aber dank des großen Sichtfensters und der Innenbeleuchtung war es einfach, den Fortschritt zu kontrollieren.

Unsere Lieblingsfunktion war die Rotisserie, die ein kleines Hähnchen in etwa 50 Minuten in ein wunderbar saftiges und knuspriges Mittelstück für einen Sommersalat verwandelte.

Wir würden das Gerät auf jeden Fall wieder benutzen, vielleicht mit etwas Folie am Boden, um die Reinigung zu erleichtern. Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht über die Tower Vortex 2000W 11l 5-in-1 Digital-Luftfritteuse.

Beste Luftfritteuse für Familien

Die Luftfritteusen der Philips-Familie sind seit langem Favoriten auf dem britischen Markt – und wenn Sie ein Gerät für unkompliziertes Frittieren suchen, ist dieses kaum zu schlagen.

Der Frittierkorb ist riesig – ein kleines Hähnchen passt tatsächlich hinein und wird wunderbar gegart, auch wenn der Bratensaft in den Boden der Pfanne abläuft.

Er ist definitiv die erste Wahl, wenn Sie Leistung, Geschwindigkeit und genug Platz für ein schnelles Familienessen brauchen.

Die Bedienelemente sind intuitiv, mit einem digitalen Drehknopf zum Einstellen von Temperatur und Zeit und einer Reihe von Voreinstellungen, die eine einfache Bedienung ermöglichen.

Da es sich um eine Friteuse mit Korbschublade handelt, ist es ratsam, den Inhalt während des Garvorgangs zu überprüfen und die Dinge mit einer Zange zu bewegen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Leise, leistungsstark und benutzerfreundlich – dies ist eine unserer besten Luftfritteusen. Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht über die Philips Avance Luftfritteuse XXL.